Bebekler için vitamin dolu, lezzetli ve pratik bir öğün: Sebzeli kırmızı biber dolması! 8. ay ve sonrası ek gıda süreci için uygun bu besleyici tarif
Yanında da biraz yoğurt 😋
Sebzeli Kırmızı Biber Dolması Yaparken Püf Noktaları
Hazırlayacağınız bebekler için biber dolması tarifinin hem daha yumuşak hem de daha besleyici olması için iç harcına bir tatlı kaşığı zeytinyağı eklemeyi unutmayın. Ayrıca kırmızı kapya biberin kabukları pişince sertleşebileceği için, bebeğinizin yeme kabiliyetine göre kabuklarını soyarak da servis edebilirsiniz.
Malzemeler
🔴 1 adet kırmızı biber
🔴 1 yemek kaşığı pirinç
🔴 1 adet küçük arpacık soğan
🔴 1 adet küçük domates
🔴 1 çay kaşığı ucu ile kimyon
🔴 1 çay kaşığı ucu ile karabiber
🔴 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
🔴 Biraz bezelye
Bir kasede yıkamış olduğumuz pirinç, soğan, domates, zeytinyağı, kimyon, karabiber ve 10 dakika suda haşlanan ve soğuk suda şoklayıp kabuklarından ayırdığımız bezelyeleri karıştırıp kırmızı biberimizin içine dolduralım.
Üzerini küçük bir domates ile kapatalım.
Tencereye aldığımız dolmamızın üzerine su ilave edip kısık ateşte pişirelim.
📍 Kırmızı biber 6. ayda
📍 Bezelye saydam kabuğundan ayrıldığı takdirde yine 6. Ayda verilebilir.
📍 Domatese 10. Ayda pişmiş olarak başladık. Alerji testinden geçti ve 1 yaşına kadar pişmiş olarak yemeye devam edeceğiz. Sizin bebeğiniz henüz başlamadıysa, domates koymayabilirsiniz.
📍Biz bu şekilde dolma olarak yedirmeye 8. ayda başladık.
Afiyet olsun 🥰
Bebeklerde domates gibi asitli gıdaların kullanımı ve alerji riskleri hakkında Sağlık Bakanlığı Bebek Beslenmesi Rehberi üzerindeki uyarıları dikkate almanız önemlidir.
