Yayla Çorbası

Ek gıdaya geçiş döneminde annelerin en çok tercih ettiği, besleyici ve yumuşak içimli seçeneklerden biri bebekler için yayla çorbası tarifidir.

Bizim en sevdiğimiz çorbalardan 😋

Bebek Yayla Çorbası Tarifi Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Hazırlayacağınız bebekler için yayla çorbası tarifinin kesilmemesi için yoğurt terbiyesini tencereye eklerken pirinç suyu ile ılıştırmanız (temperleme) çok önemlidir. Ayrıca bu tarifte tam buğday unu kullanarak çorbanın besleyiciliğini ve lif oranını artırabilirsiniz.

Malzemeler
🟡 1 yemek kaşığı pirinç
🟡 1.5 su bardağı su
🟡 3 yemek kaşığı yoğurt
🟡 1 yemek kaşığı tam buğday unu
🟡 1 çay kaşığı zeytinyağı

Yıkamış olduğumuz pirinçlerimizi 1.5 su bardağı suda iyice haşlayalım.
Yoğurt ve tam buğday ununu bir kasede karıştıralım.
Hazırladığımız karışıma kaynayan pirincin suyundan ekleyerek sıcaklığı dengeleyelim.
Kaşık yardımı ile karıştırmakta olduğumuz tencereye, kasedeki yoğurt, un, su karışımını ilave edelim.
2-3 dakika karıştırarak kaynatalım. Tabağa koyduktan sonra da 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyelim.

📍Yumurta kullanmadım.
📍Baharat ilavesi de yok. Başlangıç için ideal bir çorba. Ancak isteğinize bağlı olarak 1 çay kaşığı ucu ile nane kullanabilirsiniz.

Bebekler İçin Yayla Çorbası Hangi Ayda Verilir?

Bebeklerde yoğurt ve pirinç tüketimi genellikle 6. ayın sonunda başladığı için, bu nefis bebekler için yayla çorbası 7. aydan itibaren ek gıda menülerine güvenle eklenebilir. Eğer bebeğinizin yumurta alerjisi varsa, bu yumurtasız tarif başlangıç için harika bir seçenektir.

Bebekler için tam tahılların besin değerleri üzerine yapılan araştırmalara göre, tam buğday unu beyaz una göre daha yüksek lif içerir. Detaylı bilgi için Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göz atabilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰

Biz Yayla çorbasına 7. ayda başladık 🤗