Bebek Dostu Brokoli Cloud Pancake Tarifi

Bebek pancake tarifi arayan anneler için hem besleyici hem de yumuşacık bir seçenek olan Brokoli Cloud Pancake ile tanışın!

Bebek Dostu Brokoli Cloud Pancake Tarifi

Brokolili Bebek Pancake Tarifi İçin Malzemeler (8–9 aylık bebekler için)

1 küçük brokoli çiçeği (buğulama sonrası püre hale getirilmiş)

1 yumurta sarısı (yumurta beyazı alerji riski oluşturabilir, 1 yaş sonrası tercih edilebilir)

1 yemek kaşığı lor peyniri (pastörize, tuzsuz)

1 çay kaşığı tam buğday unu (opsiyonel, tahıl eklemek için)

Az miktarda zeytinyağı (pişirme için)

---

Yapılışı

Brokoliyi buharda veya az suda yumuşayana kadar pişirelim, ardından püre kıvamına getirelim.

Yumurta sarısını, lor peynirini ve unu brokoli püresiyle karıştıralım.

Tavaya çok az zeytinyağı ekle, düşük ısıda 1–2 çorba kaşığı karışımdan dökerek küçük pancake’ler pişirelim (her iki yüzü altın rengi olana kadar).

Ilık veya oda sıcaklığında, bebeğe elle veya küçük kaşıkla sunabiliriz.(yumuşak, pürüzsüz doku).

---

Besleyici Faydalar

• Brokoli: C vitamini ve lif kaynağı.
• Yumurta sarısı: Demir ve sağlıklı yağ desteği.
• Lor peyniri: Probiyotik ve kalsiyum kaynağı.
• Tahıl (buğday unu): Ek enerji ve besleyicilik.

Bebeğinizin diğer öğünleri için mevsimsel sebzeler ve meyveler rehberimize de göz atabilirsiniz.

Bebeğinizin sağlıklı gelişimi ve beslenme rutinleri hakkında uzman görüşlerine ulaşmak için Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Bebek Beslenmesi İlkeleri sayfasını ziyaret edebilirsiniz.