Taze Kekikli Zeytinli Pankek

Ek gıda kahvaltılarında farklı lezzetler arayan anneler için bebekler için zeytinli pankek, taze kekik aromasıyla harika bir alternatiftir.

Malzemeler
🥞 1 yumurta sarısı
🥞 4 kaşık tam buğday unu
🥞 2 tatlı kaşığı bebek loru
🥞 2 çay kaşığı tuzsuz zeytinden yapılmış zeytin ezmesi
🥞 Yarım çay kaşığından biraz daha az karbonat
🥞 Yarım çay bardağı peynir altı suyu ya da su
🥞 Taze kekik
🥞 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hamur kıvamını aldığında, hazırladığınız bu bebekler için zeytinli pankek karışımını az yağlanmış tavada önlü arkalı pişirebilirsiniz.

Bütün malzemeleri bir kasede karıştıralım.
Yağsız bir tavaya tatlı kaşığı kadar ölçülerde dökerek pişirelim.

Yanına bir dilim lor peyniri ekleyerek bu nefis bebekler için zeytinli pankek öğününü servis edebilirsiniz.

📍Zeytinyağını karışıma koyduğum için tavada kullanmıyorum. Ancak siz tavada kullanacaksanız karışımın içine az ya da hiç yağ koymayınız.

Önemli Not:Bebeklerin böbrek sağlığına uygun olması adına, bu tuzsuz bebek pankeki hazırlanırken kullanılan zeytinlerin akşamdan suda bekletilerek tüm tuzundan arındırılması çok önemlidir.

Afiyet olsun 🥰

Bebekler İçin Zeytinli Pankek Hangi Ayda Verilir?

İçeriğindeki zeytin ve taze kekik aroması nedeniyle bu nefis bebekler için zeytinli pankek, bebeklerin damak tadının gelişmeye başladığı 8. aydan itibaren ek gıda menülerine eklenebilir. Eğer bebeğinizin glüten hassasiyeti varsa, tam buğday unu yerine karabuğday unu kullanarak da bu tarifi deneyebilirsiniz.

Bebek beslenmesinde taze otların kullanımı ve zeytinin tuzundan arındırılması süreciyle ilgili T.C. Sağlık Bakanlığı Bebek Beslenmesi Rehberi üzerindeki uzman görüşlerini inceleyebilirsiniz.