Bebekler İçin Kuzu Pirzola Hazırlamanın Püf Noktaları
Hazırlayacağınız kuzu pirzola tarifinin bebeklerin çiğneyebileceği yumuşaklıkta olması için eti mühürledikten sonra kısık ateşte, kendi suyunda pişirmeye özen göstermelisiniz. Ayrıca etin üzerindeki fazla sinirleri temizlemek, bebeğinizin yeme deneyimini çok daha keyifli hale getirecektir.
Malzemeler
🍖 1 adet kuzu pirzola
🧶 Biraz bezelye
🧈 1 çay kaşığı tereyağı
Bezelyeyi suda yaklaşık 10 dakika kaynatıp soğuk suda şoklayalım. Bu kabuklarının kolayca soyulmasını sağlar.
Kabuklarından ayırdığımız bezelyeleri püre haline haline getirelim ve zeytinyağı ile karıstıralım.
Kuzu pirzolayı da ayrı bir tencerede suda kısık ateşte pişirelim. Suyu azalmasına yakın 1 çay kaşığı kadar tereyağı ekleyelim ve suyunu çektirmesini sağlayalım. Tereyağı etin yumuşacık olmasını sağlayacaktır.
Suyunu çektikten hemen sonra bir kez eti çevirelim ve diğer tarafında kızarmasını sağlayalım.
📍Dişlerin artışı ile eline alıp koparması kolaylaştığından Kuzu pirzolayı bütün halde 10. Ayda verdim. Bütün halde verirsek eğer mutlaka yerken takip ve kontrol edelim.
📍Bebekleriniz tanecikli besleniyor ise eti parçalayarak da verebilirsiniz.
📍 Doktorunuza danışmadan ayınıza uygun olmayan besinleri denemeyiniz.
Bebeğiniz için farklı kuzu eti alternatifleri arıyorsanız, daha önce hazırladığımız ve lokum gibi pişen Kuzu Haşlama tarifimize de göz atabilirsiniz.
Bebeklerin demir ihtiyacını karşılamada kırmızı etin rolü ve sağlıklı ek gıda geçiş süreci hakkında Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Beslenme Rehberi üzerinde yer alan temel ilkeleri inceleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰
