Küçük bir aradan sonra çok lezzetli bir tarifle geldim 🥰
Malzemeler
🧆 1 avuç kuzu kıyma
🧆 1 adet arpacık soğan
🧆 Küçük bir diş sarımsak
🧆 1 adet küçük bir kırmızı biberin yarısı
🧆 1 adet küçük yeşil biber
🧆 Biraz bezelye
🧆 2- 2.5 tatlı kaşığı kadar bebek irmiği ya da ekmek içi
🧆 1 çay kaşığı ucu ile karabiber, kimyon ve tatlı kırmızı toz biber
🧆 1 yaş üstü bebekler için çok az tuz.
Öncelikle bezelyeleri 10 dakika kadar suda haşlayalım. Haşladıktan sonra soğuk suya atıp kabuklarından kolayca ayıralım ve ezelim.
Biberleri, soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Ancak soğanın suyunu sıkmayı unutmayalım.
Bir kaba kıyma ve diğer bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
İrmiği, köftenin toplanabilme durumuna göre artırabilir ya da daha az koyabilirsiniz. Yani kıymanızın yoğunluğuna göre ayarlamanız gerekebilir.
Karışıma istediğiniz şekli verip, fırında 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirelim.
📍 Benim bebeğim yumurtayı gün içinde fazla yerse bazen vücudunda minik kızarıklıklar olabiliyor. O yüzden sabah kahvaltısında yediği için gün içinde köfte yiyecekse yumurtasız yapıyorum. Eğer sizin böyle bir durumunuz yoksa yumurta da koyabilirsiniz 🥰
📍 Kuzu etini ek gıdaya başladığımız ilk ayın 15. gününde,
📍 Soğan ve sarımsağı 7. ayın sonlarına doğru,
📍 Biberleri 6. ayda,
📍 Bezelye saydam kabuğundan ayrıldığı takdirde 6. ayda
📍 Baharatları 7. ayda vermeye başladım.
📍 Doktorunuzun önermediği hiçbir besini bebeğiniz ile önceden tanıştırmayınız.
Afiyet olsun 🥰
